Il Serplus è composto da un alimento puro molto solubile e digeribile di elevatissimo valore biologico presente nel latte materno.
Dal punto di vista dietetico, il Serplus è costituito da una proteina pregiata che contiene tutti gli amminoacidi essenziali in una proporzione relativa che non ha pari in nessuna sostanza naturale.
Il triptofano, che è un nutriente essenziale, è l’amminoacido più raro negli alimenti [Young, L.S., S. Stoll. 2003. Proteins and Amino Acids. In: Matarese, L.E. and M.M. Gottschlich, eds. Contemporary Nutrition Support Practice. 2nd ed. New York, NY: Saunders; 94-104.]
L’elevatissimo valore biologico del Serplus, unito alla sua eccezionale biodisponibilità (pari al 100%) fa si che il Serplus sia anche un alimento nobile, con effetti positivi sul sistema nervoso e sul sistema immunitario (grazie alla catena cisteina-glutatione).
Il Serplus non presenta alcuna controindicazione o effetti indesiderati. Serplus non contiene nessuna altra componente del latte, quali il lattosio o la beta-lattalbumina che possano dare problemi di allergie o digeribilità. Serplus non contiene glutine, grassi, lattosio, sali, caseina e può essere assunto anche da soggetti affetti da celiachia, intolleranza al latte o diabete.
Il Serplus ha un effetto dimagrante che è, allo stato attuale oggetto di uno studio clinico.
Oltre all’effetto di sazietà indotta ed all’effetto serotoninergico, che contrastano la fame nervosa, si sono osservati effetti molto interessanti nella stimolazione indotta della leptina.
La leptina è un ormone che regola la termogenesi e controlla il peso corporeo di un individuo sia stimolando l'ossidazione degli acidi grassi e l'assorbimento del glucosio sia prevenendo il deposito, in tessuti non adiposi, dei lipidi. La leptina è in grado di diminuire il senso della fame e, tramite la termogenesi adattativa, aumentare la spesa energetica dell'organismo.
I risultati chimico-clinici di monitoraggio della leptina, dopo somministrazione del Serplus sono molto significativi e in corso di pubblicazione.